3、锅内倒油，可以稍微多一点，油稍热之后，加入蒜粒，花椒，姜片，爆香。
4、倒入腌制好的鸡肉爆炒一会。
5、炒的时候加入料酒，生抽多一点，少许老抽，少许鸡精和糖和八角和葱段。
6、加入香菇，继续炒，这会先加入香菇片可以让香菇多炖一会，更香。可以加入水，没过食材，可以尝尝汤汁来调味，适当加入盐和酱油。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-10-29 10:22:17作者：YD166手机阅读>>
3、锅内倒油，可以稍微多一点，油稍热之后，加入蒜粒，花椒，姜片，爆香。
4、倒入腌制好的鸡肉爆炒一会。
5、炒的时候加入料酒，生抽多一点，少许老抽，少许鸡精和糖和八角和葱段。
6、加入香菇，继续炒，这会先加入香菇片可以让香菇多炖一会，更香。可以加入水，没过食材，可以尝尝汤汁来调味，适当加入盐和酱油。
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