胃疾是一种常见的消化系统疾病，包括胃炎、胃溃疡等。虚寒胃疾是其中一种类型。而生姜橘皮饮则是一种传统的中药茶饮，被广泛用于缓解胃疼和虚寒胃疾的症状。

胃疼是虚寒胃疾的主要症状之一。虚寒胃疾指的是胃寒亢进，胃阳不足引起的胃部不适。这种情况下，病人对温暖的东西比较敏感，通常会喜欢用温热的东西暖胃，例如热水袋、热茶等。而清水则容易引起胃部不适感，因为冷饮会导致胃寒加重，血液循环减慢，从而加重症状。

生姜橘皮饮被用作虚寒胃疾的代茶饮品已有很长的历史。生姜具有温中散寒的功能，能够调理胃部寒凉的情况。橘皮则有理气降逆的作用，可帮助消化。这两种材料的组合，能够起到温养胃部，促进消化功能的作用。

制作生姜橘皮饮非常简单。首先，取适量的生姜和橘皮，分别切片备用。然后，将生姜和橘皮放入水中煮沸，使其充分释放出有效成分。最后，将煮好的汤液倒入杯中，稍加冷却后即可饮用。

在喝生姜橘皮饮的时候，可以根据个人口感调整用量和浸泡时间。对于胃虚寒寒的人群，可以适当增加生姜和橘皮的用量，延长浸泡时间，以增强饮品的温补功效。而胃疼症状较轻或需要调理消化功能的人群，则可适量减少生姜和橘皮的用量，减少浸泡时间。

需要注意的是，生姜橘皮饮并不能取代医生的治疗。如果胃疼症状严重或长期存在，建议及时就医，由专业医生进行诊断和治疗。

总之，生姜橘皮饮作为一种传统的中药茶饮，可以在一定程度上缓解虚寒胃疾引起的胃疼症状。然而，每个人的体质和病情都不尽相同，对于使用生姜橘皮饮的剂量和频率，应该根据个体情况进行调整。同时，建议在胃疼症状严重或长期存在时，寻求医生的专业诊断和治疗。

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参考文献：

1. Kandangath R, Rajasekharan S. Ginger: A versatile herb. SPJMR J Nurs Health Sci. 2018;2(3):496-499.