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最近在网上下单了一箱桔子寄回家里，爸妈收到后立马打电话……教训我，说在网上买水果不能自己挑，会被商家骗，我寄回家的桔子都是公的，没有母的甜。平时确实听到过水果分公母的说法，但没去深究，这下我就真的好奇了，水果真有公母之分吗？所谓的母桔子真的更甜吗？

直接上答案，水果没有公母之说，分公和母，其实只是对水果外形的一种比喻。挑选桔子的时候确实能看到，在果实顶部有形状不一的“脐”，长辈们就是用这个部分来分所谓的公母的，这又是啥呢？

其实呢，这是结果的时候，脱落的花器官在果实上留下的疤痕，不过现在也没有任何证据证明，脐的大小与果实的味道有关。

既然挑选桔子不能凭公母，那如何才能挑选出好吃的桔子？

一般来说，水果甜度跟土壤、肥料、光照、树龄四方面有关，所以想要挑选到好的桔子，可以尽量挑选长得饱满的，口感会比较好。色泽看上去鲜艳自然，香味浓郁持久的，是比较新鲜、口感好的桔子。挑选时可以多用手触摸拿捏，表面手感软一些的桔子成熟度较好。

多句嘴，像樱桃、葡萄等，选择表面硬一点的反而比较好。这样找资料分析下来，被爸妈教训得也不算冤，毕竟我在网上买桔子没办法摸到，靠谱程度确实少了点。

桔子吃多了会上火的说话大家听过吧？其实桔子让人出现牙龈肿痛，口腔溃疡，喉咙发干或生痰等“上火”现象，是因为它超高的含糖量。

一下子摄入大量糖分，敏感一些的人，喉咙会马上不爽起来，要是吃完不及时清洁口腔，那食物残渣和糖分都成了口腔内细菌的大餐，细菌大量滋生，就容易出现炎症反应，比如牙龈红肿胀痛、出血等。

所以不想上火，每天吃一两个就好了，也记得及时清洁口腔，这样就能放心享受桔子的美味，还能收获桔子带来的各种好处了。比如丰富的维生素C，果胶和膳食纤维也是比较多的~

还有一个问题，就是桔子吃多了，容易变小黄人，这是怎么回事呢？

实际上，这是因为你吸收了桔子里丰富的胡萝卜素，一时间没能及时代谢掉，就会积存在血液里，让你变黄！这种情况也叫高胡萝卜素血症，不过不用太过担心，因为对健康影响不大，只要暂停吃桔子，就可以恢复啦~

现在正值秋冬，桔子大量上市，希望大家听了这期节目，对桔子有了新的认识，能做到挑桔子不被家里人教训，还能科学、健康、合理地吃掉它！

参考资料：

[1] 《桔子分公母？吃多会“上火”？关于桔子的6个真相！》.科普中国.2022-10-30 (qq.com)

[2] 《母的水果比公的好吃？水果口感真的跟“性别”有关？》.39健康网.2017-09-09

[3] 《水果还有公母之分？原来专家都是这样挑水果的》.39健康网.2017-01-01

[4] 《桔子还分公母？吃多了会“上火”？是真的吗？》.央视网.2022-10-31