厨房是一个承载人们幸福的地方。一家人在一起吃一顿美餐真是令人羡慕。但要实现这一目标，除了确保厨房干净整洁外，最重要的是实用工具。

做饭时我们不能不使用菜板。如果我们想做美味的食物，我们需要在上面切、剁、拍！

在现实生活中，许多人忽视了菜板的重要性。在这里我告诉你，如果你的菜板出现问题，不仅会影响你的烹饪效率，还会影响我们的健康。

因此，我们必须选择一套材质好的菜板，使其更方便您使用。

我相信大多数家庭厨房都会使用实木菜板。这种菜板非常实用，并且使用寿命长。如果有问题，我们必须及时更换，以免因节俭而影响我们的生活。

俗话说“一块菜板可以传三代”。这里提到的菜板是木制的，是生活中最常见的。我们只知道它的优点，却忽略了它的缺点！

优势：

实木菜板相对较厚，不会伤害刀具，也不会轻易变形！

它非常适合切割肉馅和大骨头。刀的感觉很强烈。

缺点：

木质菜板的吸水性很好。如果不保持干燥，就会有霉变的问题。

长时间使用会产生刀痕，可能隐藏顽固污渍！

切割大块骨头时，会产生大量锯末。

由此产生的刀痕很容易隐藏污垢；

如果你家的菜板有上述问题，我们应该直接扔掉，因为这些发霉的菜板会滋生黄曲霉毒素，这对我们的身体非常有害。你无法从根本上解决木菜板发霉的问题。

因此，建议您不要继续使用，以防发霉。如果细菌直接进入食物，可能会造成很大的危害。

如何去除菜板上的霉菌

1.白醋 盐清洗法

如果你不愿意把家里的菜板扔掉，想解决上面的污垢和细菌问题，就可以试试白醋清洗！

你把干净的水倒在菜板上，然后把盐涂在表面，因为盐中的成分可以达到灭菌消毒的效果。最后，用清洁刷反复擦拭，这样盐就能很快融化到菜板上！

然后你需要等待大约15分钟，倒入适量白醋，最后用清水冲洗并擦干燥。

2.小苏打 砂纸清洁法

我们要提前准备好砂纸，准备一碗清水和适量的小苏打，将砂纸浸泡在水中，然后擦拭菜板上的污垢。擦去上面的污垢后，用清水冲洗，直至干净，然后擦干即可。