这一段时间，儿媳妇的工作比较繁忙，为了照顾孙女，李奶奶就搬来和儿子儿媳一起住。儿媳回家后，对李奶奶说道：“妈，小文正是长身体的时候，需要补充蛋白质，早餐一定要让小文喝牛奶，或者是吃一个鸡蛋”。

李奶奶听后，回答道：“放心吧，儿媳，妈是过来人，知道怎样照顾孩子”。

某天早上，儿媳出门时，发现电梯中的李奶奶不仅给小文吃了两个鸡蛋，自己也同样吃了两个鸡蛋。联想起早前看到的每天多吃一个鸡蛋，糖尿病的患病率会增加60%的新闻，正准备去阻止时，电梯门却关上了。

儿媳下班后，对李奶奶说道：“妈，专家说了，鸡蛋不能吃多，不然会患糖尿病的，你和小文可不敢一天吃俩了。”

李奶奶听后，表示十分不解，在心中说道：“鸡蛋中又没有糖，吃了怎么会患上糖尿病呢？你看的那个新闻肯定是乱说的，我儿子，你老公从小都是每天吃两个鸡蛋长大的，现在身体不也好好的吗？”

但是李奶奶为了避免因为婆媳之间发生争吵 ，让儿子在中间为难，于是没有与儿媳讨论自己心中的疑问，每天孙女的饮食都按照着儿媳的要求来。

鸡蛋因其营养价值高，烹煮方便，所以在早餐中出现的概率很高。不过近期，出现了很多关于每天多吃一个鸡蛋，患糖尿病的概率会增加60%的报道。

相信大家，在看到这些报道时，心中都会出现和李奶奶一样的疑问，鸡蛋中又不含有糖，吃了怎么会患上糖尿病呢？这到底是有无科学依据呢？不要着急，下文告知大家答案。

随着越来越多的报道表示每天多吃一个鸡蛋，糖尿病患病率会提升60%，不知从何时开始，在大家眼中具有高营养的鸡蛋，逐渐成为让大家患上糖尿病的罪魁祸首。

这到底是有没有科学依据呢？多吃鸡蛋真的会患上糖尿病吗？

美国波士顿大学的研究人员在 " Nutrients "上发表的一项研究可以告知大家答案。

研究人员，从 Framingham 心脏研究的后代队列中选择了2349名年龄在30-64岁的参与者作为实验对象。然后，对这些参与者进行跟踪随访，将他们每天的饮食记录下，从而分析鸡蛋与糖尿病、高血压等疾病的关系。

研究人员根据参与者每周食用鸡蛋的个数，分为每周小于0.5个鸡蛋、0.5-5个鸡蛋、大于5个鸡蛋这三组。研究结果表示，每周吃五个或更多鸡蛋的人，与每周食用少于0.5个鸡蛋的人相比，空腹血糖浓度平均低了3.7 mg/dL，收缩压低了2.5mmHg。

其中空腹血糖浓度的正常值为3.9-6.1mmol/L，高于6.1mmol/L为高血糖，大于7mmol/L则表示大概率患上了糖尿病；收缩压是血液对血管内壁造成的压力，是检测高血压的指标之一，正常值为90mmHg~139mmHg。