蛇果因其鲜艳的颜色和丰富的营养价值，被大家喜爱，而蛇果到底有什么营养价值呢？蛇果与苹果到底哪个营养更好？

蛇果原产于美国的加利福利亚州，又名红元帅，是世界世界主要栽培品种之一。蛇果的果实大，呈现圆锥形，平均每一个果实重200g，大者可达500g以上。蛇果的果肉跟普通苹果也是一样的，为黄白色，肉质比较脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。蛇果还具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

蛇果具有增强记忆力，降血脂，降血压，有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。对于身体的好处是无与伦比的。由于蛇果生在在昼夜温差比较大的环境下，所以含糖浓度较高，风味好。

蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。

蛇果具有极高的药用价值，其性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。蛇果同时还具有极高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果，让你不用看医生”。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。

蛇果也是苹果的一种，那么到底蛇果和苹果哪个营养价值更好呢？

见过或者吃过蛇果的人，一定都有这种疑问，蛇果和苹果到底有什么区别呢？虽然蛇果是苹果的一个品种，但是区别还是有的，我们平时在购买的时候也能轻易区分这两种水果，蛇果原产于美国加州，与我们平常所吃的苹果是不同的品种，但是口味和外形都很相似，蛇果在一定程度上，品质更加上乘，但它确实是一种苹果。

在外形上面，二者还是有差异的，蛇果的果实是比苹果大的，呈椭圆形，而我们平常吃的苹果都是差不多圆形的，而且果皮也没有红蛇果那么鲜艳，还是比较好区分的，见过的人肯定一眼就能认出蛇果。

除了外形以外，蛇果在味道和口感上可能也比普通苹果胜一筹呢，蛇果的肉质比苹果更脆，果汁较多，味道很甜。正是由于蛇果显得高档一些，味道也更好，因此蛇果在价格上也贵一些，几乎是普通苹果的2~3倍，可以达到一二十元一斤，并不是一种普通的水果。

而在营养价值上，蛇果也要比苹果高，蛇果的抗氧化能力是比较强的，比普通苹果都强，在水果中都是佼佼者，因此它在预防老年痴呆和心脏问题上比普通苹果更加明显，加上还有抗癌的功效，和十分丰富的维生素C含量，都让蛇果不甘心做一个普通的苹果。