减肥嘴馋就吃这个肉，营养好吃还低脂，饱腹无负担，天热也能常吃！炎热的夏天，家人除了无辣不欢，还更喜欢吃肉！这季节，要想解馋还不长胖，又不上火，我觉得吃肉首选不是猪肉，也不是牛肉，而是它：鸭肉！鸭肉性寒，有营养还低脂，很适合夏季常吃，也适合减肥期间吃。

鸭肉这食材，口感不如鸡肉细腻，还很腥，咋做才能好吃呢？我的方法是做成麻辣味道的，重口味才能掩盖鸭肉的腥气，也更入味，吃起来更有味道，就像外面的各种麻辣口味鸭货，即使辣，也依然吃得欲罢不能！

好多人说外面的麻辣鸭货好吃，但是自己做不来，味道总不如人家的好。甭急，宝妈可是不亏嘴，外面卖得那么贵，还是自己做来得实惠！吃货的本性就是爱琢磨，于是，宝妈家今天的麻辣鸭块就来了，用料不繁琐，聪明做法是充分利用了火锅底料的便利，一法百用，做成各种麻辣鸭货都能好吃得停不下来，学会就是赚到，做法可简单了，味道老好了，你一准儿喜欢！

【麻辣烧鸭块】

需要的食材：鸭边腿两个（550克），重庆桥头老火锅底料50克，大葱6段，姜4片，大蒜4瓣，干辣椒1把，花椒1把，植物油适量，白酒1瓶盖，酱油适量

详细做法：

第一步，把做麻辣鸭块的主要食材备好：2个鸭边腿是冷冻的，做之前需要把它泡水解冻，调味的重点是重庆桥头老火锅底料，味道很正，它不光能做火锅用，用来做卤味或烧鸭块都可赞了