李子甜中带酸，除生吃外，还可做成各种具有保健功效的食疗方。在此，介绍李子食疗方三款如下：

　　1.将李子与适量冰糖放入锅内，加水炖熟，每日服3~5枚。常吃能润喉开音，非常适合教师。

　　2.取李子5枚洗净，剖开去核，将果肉浸入150毫升鲜牛奶中，入锅加温，再加入蜂蜜25毫升，拌匀，饮奶吃果。可控虚劳损伤、久咳、便秘等症。

　　3.取李子250克捣碎绞取汁液，加入米酒250毫升中，搅匀。妇女长期服用，每天1小杯约50毫升，可润肤去皱。

　　当然，李子确实不可多食，健康成人的一日量通常不应超过100克，一次不宜超过3~5枚。

作者：辽宁 教授 刘政

编辑：熊恕

审校：谢涛

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