1、猪肝 大家都知道“肝脏”是最大的排毒器官，同时也具有“造血”的功能。有些“贫血”的患者，医生还建议要少量的食用猪肝呢。这是因为肝脏中具有大量的铁元素，适当的吃对身体还是有好处的。

2、猪大肠 辣椒炒大肠是许多朋友，都非常喜欢吃的一道菜，对它独特的气味也情有独钟。但猪大肠是存储粪便的地方，有些人认为：食用猪大肠既不健康也不卫生，而且那个部位还会有大量的细菌繁殖。其实猪大肠洗净后是可以安全食用的。但千万不要去贪图那股“臭味”，而清洗的不彻底，那样便会有细菌残留，吃起来非常的不卫生。

3、猪血 猪血味道鲜美特别适合用来炒韭菜，不仅清肠排毒还能美容养颜。购买的猪血只要不存在添加剂，是从正规“商家”购买的就大可以放心食用呢。

4、猪肺 肺部是呼吸过滤粉尘的地方，有许多认为不能食用，那为什么还有许多人喜欢吃猪腰子呢？其实猪肺并没有大家想的那样糟糕，只要你所购买的不是病死猪，猪肺是可以放心购买食用的。（猪圈中根本没有那么多的粉尘）