毛豆经常作为下酒菜出现在餐桌上，很多人都喜欢约好三五知己来家中就着毛豆小酌几杯。或许你的狗狗此时会眼巴巴的望着你，也想要吃上几口。这时候的你应该给它吃吗？答案是最好不要。不是毛豆本身有问题，只是烹饪的方式出了问题。

毛豆本身对狗狗来讲是无毒的，狗狗可以放心食用。只是我们市面上的很多毛豆都是经过加工腌制的，而腌制过的食物盐分比较高，所以毛豆作为下酒菜的时候不适合狗狗吃。其实天然毛豆的卡路里不到大豆的一半，而营养价值也高于大豆，是理想的绿色食品。

维生素K

毛豆富含维生素K。维生素K是形成和巩固骨骼的重要成分，狗狗缺乏维生素K会导致骨骼发育不良以及骨质疏松等病症。此外，维生素K还有助于调节凝血蛋白质合成凝血，使得受伤的时候可以更快地止住血。

维生素C

尽管大豆当中并没有发现维生素C，但毛豆中维生素C的含量却很丰富。维生素具有抗氧化作用，对保持健康至关重要。虽然狗狗体内也能产生维生素C，但产生的量会随着其身体状况和年龄不同而变化，因此从外界汲取也是很有必要的。而毛豆就是汲取维生素C的一个理想食物。

β胡萝卜素

β胡萝卜素是一种激活免疫细胞的成分，有望可以预防与狗狗生活方式有关的疾病。另外，β-胡萝卜素可在狗体内转化为维生素A，抗氧化作用显著，可以有效预防狗狗衰老，减少患癌的风险。

蛋白质

蛋白质是构成肌肉、骨骼和皮肤的重要营养元素。对于健康的狗狗来说，以蛋白质为基础的饮食结构是最营养，也是最为理想的饮食。而毛豆当中含有的植物蛋白，对狗狗的身体也很有益处。

铁

毛豆当中含有丰富的铁。铁元素在氧气输送方面发挥着重要作用，同时对肝脏排毒方面也有重要作用。

给狗狗准备的食物不需要任何的调味，市场里购买的新鲜毛豆只需要剥皮后用清水煮沸煮熟，沥干水分就可以直接给狗狗吃了。如果是买的冰鲜毛豆则最好在剥皮以后再用清水浸泡一到两个小时去除盐分，再进行烹饪。

尽管毛豆的营养丰富，但主人也要注意不能给狗狗喂食太多。尤其是毛豆当中钾和镁的含量都比较高，过量使用的话很容易引起狗狗高钾血症和结石。以一只体重为5公斤的狗狗为例，一天摄取的量大概在14~20粒左右，10公斤的狗狗每天也最好不要超过30粒。

另外，因为豆荚和豆皮都不容易消化，所以在给狗狗吃以前一定要把豆皮和豆荚剥干净。另外，毛豆一定要彻底煮熟。生毛豆含有一种称为胰蛋白酶抑制剂的物质，可以抑制消化酶的作用，导致狗狗腹泻。如果狗狗对蛋白质过敏，那么也最好必要给它喂毛豆。毕竟毛豆是未成熟的大豆，吃了可能会引起过敏。

总之，只要掌握正确的处理方法和合适的量，狗狗吃毛豆还是有很多好处的。而且毛豆的处理也比较方便，主人在家不妨给自家狗狗试试？

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参考文献

Wu F H. The best" chink" food: dog eating and the dilemma of diversity[J]. Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies, 2002, 2(2): 38-45.