推荐理由：鸡汤是效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起炖，不光消炎，还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

食材：土鸡600g、山药200g、枸杞20g、葱段适量、盐适量、料酒适量、姜片适量

做法：

1.山药去皮后，马上浸泡在水中，土鸡洗净沥干，剁块

2.鸡肉冷水下锅，大火煮开，加料酒滚煮2分钟

3.捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质

4.洗好的鸡块入砂锅，加足热水，加葱段和姜片煮开

5.小火慢炖40分钟，加入山药块

6.继续小火，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。

巴戟杜仲海龙瘦肉汤

原料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克
做法：

1、将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。

2、全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。

玉米排骨汤

推荐理由：排骨、玉米。。把这两样“带骨头”的材料一起烧汤，再放点胡萝卜点缀下，甜香有着糯糯玉米清香的排骨汤，不信你不喜欢

食材：猪肋排400g、甜玉米300g、胡萝卜100g、盐适量、生姜适量

做法：

1.把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。

2.胡萝卜切小块、玉米劈成小段

3.砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。

4.放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

5.根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。

说了那么多汤，很多朋友爱喝汤，但苦于汤表面一层厚厚的油，用勺子躺几遍，最后也会盛好多油到碗里。

而过量的油脂不仅影响口感，对身体也会带来沉重的负担，油脂摄入过多，造成肥胖，还可能引起一些疾病发生。