“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，这是每一个喜欢祁门红茶的朋友，都知道的诗句，祁门红茶之所以能够“群芳最”，和它的高品质不无关系。祁门位于神奇的北纬30度，生物多样性的小气候群，给了祁门茶树优异的生长环境。只是祁门香之所以香的基础。

祁门红茶的工艺过程非常繁琐，有三个过程十几道工序，每一泡茶叶都是来自不易。祁门红茶的茶叶是用一芽两叶为主，所以制作出来的干茶看起来比较细，冲泡之后清香悠长，回甘快，汤色红艳明亮，非常诱人，建议用玻璃茶具品茗。

英红9号很多喝茶的朋友可能都不认识，英红9号是英德红茶的一个优质品种，英德红茶是广东省英德市产的红茶，是正宗的国产茶叶，不要误会以为是外国货。英红9号在广东很受欢迎，是从小喝到大的“口粮茶”。

不同于金骏眉和祁门红茶，英红9号用的茶青是云南乔木大叶种，是从云南引进并且经过改良的，干茶的茶叶肥硕，内含物丰富，香甜味十足。英红9号的干茶色泽油润有光泽，茶形紧索壮实，加水成汤后，茶汤红艳明亮，有金圈，滋味醇厚鲜爽，适合大众的口味。