冰淇淋、巧克力、奶茶、奶油、面包、饼干……似乎所有的美食都会搭配美好的香芋味儿，这说明香芋的味道真的是很受欢迎哇。

台友有吃过原状态的香芋吗？

香芋实际上是美洲土芋，属于豆科缠绕草本植物。原产于北美，被誉为“美洲原住民的营养美味”。

这里的香芋出现了两个关键词：一个是营养，一个是美味。

香芋的营养价值极高，与其他芋类相比，蛋白质、脂肪、铁元素、钙元素的含量都丰富得多，是公认的健康蔬菜。

如果台友有兴趣，不妨与台长来尝试一下盆栽种香芋，收下这份盆栽香芋的栽培技巧，你一定能栽植成功。

• 科名：豆科
• 食用部分：根（块状根）、花
• 病虫害：几乎没有
• 生长温度：20℃左右
• 植株：宽30～40cm高100～150cm
• 花盆：圆形深盆（容量约15L）

在适合生长的温度下，从种植到收获的天数大约是6个月。