薄荷的养殖方法：

1. 种植时间：可在春（3-5月）、秋（9-10月）两季进行。
2. 选择合适土壤：薄荷对土壤要求不严，但不喜欢沙质土，也不喜欢酸碱度过度失衡的土壤。因此，最好选择冲积土，且土壤的酸碱度能保持在6-7之间，在花盆中种植不合适，还要在土壤中施足基肥。
3. 阳光和温度：薄荷是一种长日照植物，需要充足的光照，应将其放置在阳光充足的地方。同时，薄荷对温度要求不高，但冬季应注意避免将其放在零下10度的环境中，否则可能会冻伤。在夏季时，则应将其移至阴凉处，避免超过30度的高温。
4. 浇水：薄荷喜欢湿润的环境，但每次浇水量不能过大，不能让土壤中出现积水。在浇水时，应遵守不干不浇、浇则浇透的原则。
5. 施肥：在薄荷生长期间应勤施肥，施薄肥，以有机肥为主，尽量不要选择浓肥或复合肥。

注意事项：

1. 薄荷的根系生长较快，因此需要半年换一次盆，并剪掉多余的枝叶和根系。
2. 在养殖过程中要注意及时浇水、施肥，以促进其生长。
3. 在换盆时要根据薄荷的大小选择合适的花盆，避免过小或过大。
4. 在薄荷生长期间要注意及时修剪、整理，以保持其美观。
5. 在施肥时要选择合适的肥料，不要使用浓肥或过期肥料，以免对植物造成伤害。