在墨西哥是吃仙人掌的大国，不仅可以作为蔬菜，还可以经常当做水果吃，在市场上有很多一筐筐的仙人掌卖，就跟我们卖的蔬菜一样，当地的吃法也是非常多的，

如果你喜欢吃仙人掌，也一样可以把仙人掌养成大树，每年会摘上一些叶片也是不错的，而且仙人掌还会开花挂果，它的果子虽然不大，但是一个个的果子非常惹人可爱，里面就像火龙果的种子一样，也是甜甜的，

在南方一些地区，山里会整片生长着仙人掌，每年会结很多的果子，当地居民还会去摘来卖，就像水果一样，也是比较有价值的，

咱们在家里种仙人掌，除了观赏之外，可以用它来嫁接蟹爪兰，嫁接仙人掌科的令箭荷花等等，它的根系非常发达，可以供给令箭荷花蟹爪兰几年甚至是十几年的生长，它们开花长势旺盛，长势飞速，也是仙林掌的一个大的用处。