为什么说血液脂肪含量是健康风向标？一个例子明白，关注健康的人群，每年健康体检的时候，其中必定有血常规检测。血常规检测中，肯定包含了血脂项目，血脂这个词最简单解释，就是你的身体血液中，脂肪的含量。

关于血脂这件事有两个要点，第一：脂肪对人体很重要，重要到连血液中都存在，第二：存在为前提，接着就是数量多少的问题。

经常看到报道，建议大家每天清淡饮食，建议每天不超过30克油类。准确的说，30克的说法，属于粗略参考。原因很简单，每个人的年龄性别，身高体重不同。身体所需的营养数量肯定不一样。

举个例子：一个28岁身高185的东北小伙，和年龄65的身高165厘米的退休阿姨，为了维持良好的健康状态，每天需要的脂肪分量肯定不同。一份炖肘子对小伙刚刚好，对老阿姨来说，也许是两天的需求额。

我们每天到底需要多少脂肪？一个科学公式，立刻解除困惑：先把体重换算为公斤，然后乘以0.45，得出的数字就是日脂肪需求量，脂肪以克为单位。

文字看着复杂，举个例子简单明白：假设一个普通女性，身高165体重65公斤，65乘以0.45.计算为29克脂肪。四舍五入，30克脂肪为参考。假如你计划减肥，一天三餐食谱，用个电子食物秤，油类控制在30克左右即可。

一般家庭使用这个方法，把烹饪的食用油也要考虑在脂肪摄入范畴，假如中午做了一份红烧肉和油焖茄子。肉类的脂肪及烹饪茄子的油类，都要考虑在30克的控油范围。

综上所述：脂肪在健康中有双重性，多了少了都不对，适合每个人独特需求的分量，才最重要。快用这个科学公式，安排你的健康三餐吧。