2、把生姜片放在料理机中，倒入适量的水，搅打成生姜汁;

　　3、把打好的汁水倒在锅中，往里头加一把冰糖大火熬制，一边熬一边用铲子搅拌，防止姜汁糊锅;

　　4、等到锅中的酱汁熬到透亮，水分不多的时候放入一些麦芽糖，继续熬;

　　5、一直熬到锅中的生姜汁有粘性之后，用筷子粘取一些放在冰水里面没有散掉就可以;

　　6、把生姜倒在油纸上面，揉搓定型，等到凉一点之后，切成小块;

7、生姜块可以泡茶和也可以含着吃。

（榴莲）