面包大家都喜欢吃，小时候喜欢外面买，长大之后就知道，外面的面包虽然好吃，但是加了很多东西进去，会对身体健康有影响，所以都学着自己做。面包看着颜色金黄，非常的蓬松，还会拉丝，看着就很有食欲。他的做法也是很复杂，需要的面包粉、烤箱、有些喜欢长期做面包的朋友还会有揉面机，这是为了省时省力。自己在家偶尔做一两次的朋友是不会有这些工具的，所以每次做都是手动揉面，这可就太累了。

今天要分享的这道面包做法真的是懒人福利了，不需要费劲去揉出手套膜，也不用加黄油，省时又省力，做出来的面包柔软又会拉丝。我们都知道做面包想要拉丝需要揉出手套膜，这个膜需要费时间费力气，所以很多朋友都选择购买机器来操作，像我们偶尔做一两次的买机器就有点大材小用了。

这个面包不用揉的原理也很简单，也是很多人会做的方法，这个方法叫“水合法”。意思就是面团加入大量的水，经过长时间的静置，使小麦粉中的蛋白质吸水涨成网状结构，从而生成面筋。比手动揉出来的面筋差不多，就是不费力，特别方便这个做法。喜欢吃面包的朋友不要错过了，收藏起来，在有空的时候做一做吧！

【所需材料】

300克高筋面粉，3克酵母，30毫升玉米油，130毫升清水，3克盐，30克白糖，2个鸡蛋，适量蛋黄液，白芝麻适量。

【制作步骤】

1.300克高筋面粉放入盆中，加入3克酵母，3克盐，30克白糖，再磕入两个鸡蛋，先把鸡蛋搅散。