简单易做
By 应雨兮
用料
- 牛腱子 7斤
- 茴香 适量
- 八角 适量
- 白芷 适量
- 丁香 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 盐 30克
- 糖 80克
- 生抽 7勺
- 老抽 调色用
- 料酒 325克
- 小葱 2根
- 生姜 巴掌大小
- 芹菜叶 一大把
- 洋葱 半个
- 鸡精 一大勺
做法步骤
1、牛肉洗干净，切成巴掌大小块，冷水下锅焯水。（焯水的时候要加料酒、小葱、生姜）
2、焯水的时候准备一下材料。半个洋葱、冰糖、芹菜叶、卤肉的香料。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-11-08 07:42:09作者：YD166手机阅读>>
简单易做
By 应雨兮
1、牛肉洗干净，切成巴掌大小块，冷水下锅焯水。（焯水的时候要加料酒、小葱、生姜）
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