好处一：给孩子吃肉，补铁效果更好

刘长伟在他的《辅食每周吃什么》中就提到：孩子在7个月-8个月的时候，每周可以适当的给孩子吃些动物的肝脏。

而动物的肝脏里面还有丰富的铁，这些铁是血红素铁，吸收率也会更高一些。

而且每一天也会给孩子吃一些肉类食物，肉类食物里面的铁含量大概是10%~20%左右，而它的吸收率能高达25%。

无论是含量还是吸收率，都要比米粉的更高一些，大部分的米粉铁的含量只有8%左右。

7~12个月的孩子，每天需要10毫克的铁，如果天天吃米粉的话，那么这个10毫克的铁常常都是不足的。

而给孩子吃自己做的饭菜，做一些肉类食物，动物肝脏，就能很好地给孩子补铁，预防孩子缺铁性贫血，孩子的铁充足，运送的氧气会更多，而大脑反应会更快。

好处二：可以锻炼孩子的咀嚼能力

孩子的咀嚼能力需要颗粒状的食物，因为一般建议孩子到8个月的时候，就可以不要再吃泥糊状的食物，而是吃稍微有点颗粒状的食物。

这样可以锻炼孩子牙齿的咀嚼能力，舌头的灵活度，以及咀嚼肌肉的强度。

而孩子在8个月就开始吃饭菜，慢慢的他到说话的时候舌头也够灵活，肌肉也够灵活，他说话吐字会更清楚，孩子也会更自信更聪明。

好处三：锻炼孩子的精细动作

我们建议孩子在9个月左右就要给他做一些手指食物，方便孩子抓在手上，放到嘴巴里面去吃，孩子拿手去抓食物，再把手上的食物放到嘴巴里面，这些都需要大脑的指挥。

这些都锻炼孩子的精细动作，孩子的精细动作锻炼得好了，他的大脑就会更发达，就会更聪明。

好处四：让孩子接触更多的味道

如果仅仅是给孩子吃米粉，那么米粉的味道大致都是一样的，但是给孩子吃自己做的饭菜，无论是蔬菜水果还是肉类食物，不同的食物味道都是不一样的。

让孩子接触不同的味道才能感受食物的味道，而这些感受对孩子来说对大脑也是一种刺激。

当然以上这4个好处前提是父母要懂得科学地给孩子添加辅食。

比如说孩子要及时地吃肉，要正确的吃肉，给孩子吃肉的同时也要搭配上蔬菜，因为蔬菜的维生素C能够促进肉里面铁的吸收。

而且还要给孩子做一些颗粒状的，合适孩子咀嚼能力的食物，才能让孩子咀嚼，又不会让孩子消化不良，怎么能够做到科学的添加呢？

推荐家长们购买一本《辅食每周吃什么》。

这本辅食书是由南京某三甲医院的儿科医生、儿童营养师以及专业的作者刘长伟撰写的，他拥有非常丰富的坐诊经验，这本书在2018年第一次出版，到2021年已经是第20次翻译了，可以说是在非常受妈妈们的欢迎。