准备食材：青菜，鸡蛋，嫩豆腐，胡萝卜。
做法步骤：
1、青菜清洗干净切碎，嫩豆腐切成小块，胡萝卜削掉外皮后切成丁。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝、葱花、蒜末和胡萝卜丁炒出香味，再放入足量的清水开大火煮开。
3、然后放入嫩豆腐煮两分钟，接着放入青菜煮两分钟。煮软后淋入鸡蛋液煮至定型。
4、煮好了之后，加入食盐调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-11-11 07:17:37作者：YD166手机阅读>>
准备食材：青菜，鸡蛋，嫩豆腐，胡萝卜。
做法步骤：
1、青菜清洗干净切碎，嫩豆腐切成小块，胡萝卜削掉外皮后切成丁。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝、葱花、蒜末和胡萝卜丁炒出香味，再放入足量的清水开大火煮开。
3、然后放入嫩豆腐煮两分钟，接着放入青菜煮两分钟。煮软后淋入鸡蛋液煮至定型。
4、煮好了之后，加入食盐调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。
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