海鲜和水果到底能不能一起吃？

海鲜和水果到底能不能一起吃？很多人都说海鲜不能和富含维生素c的水果同吃。因为海鲜里的五价砷与水果中的维生素c会产生化学反应，从而生成三氧化二砷，也就是我们所说的砒霜会导致中毒刺激。是的没错，不过在被毒死之前你首先会被撑死。

我国食品安全标准，对海产品中的砷是有限量规定的。况且砒霜中毒的剂量是50毫克。就拿虾来举例，就算虾里面含砷的量为最高限量，并且有足够的维生素c来转化，也就相当于一个人要吃到40公斤的虾才能达到中毒的剂量。

所以请问有谁能一顿吃这么多海鲜和水果，恐怕毒还没中，都已经被这80斤的虾给撑死了。更何况在营养学和食品安全理论中并没有食物相克之说，至今也没有看到谁真正因为食物相克而导致食物中毒的案例。所以不信谣不传谣。

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