大朋友小朋友们
今天你们吃元宵/汤圆了吗?
宝宝多大可以吃元宵/汤圆?
关于吃元宵/汤圆的雷区你知道吗?
今天我们一起来盘点一下。
万一踩雷了怎么办?
文末有补救措施哦~
1、不把元宵/汤圆当主食元宵或汤圆的主要原料是糯米,馅料中糖分含量也很高,富含碳水化合物,属于主食。所以吃元宵或汤圆时,要减少主食的摄入量。另外,汤圆密度较高,同样的质量,比大米用水量少,并且烹调后体积也较小,3个大汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
摄入量建议:
成人:3-5个,对消化不会造成太大负担。
儿童:因为有馅料,建议十个月以上宝宝再尝试,并且确定所含有的食材不过敏,一岁以下宝宝1个即可,分小块喂食。1岁以上宝宝,家长也需根据食量,控制在2个左右。
(图片来源于育儿互助营养与辅食群:开心妈妈)
2、脂肪或热量超标传统元宵或汤圆都用猪油来做汤圆馅料,记得小时候妈妈做汤圆先要熬猪油,然后再加上白糖和各种坚果、果仁,或者豆沙。当然,南方除了甜汤圆,还有用猪油加肉馅的咸汤圆。拿我最爱的黑芝麻汤圆举例,一口汤圆馅中,差不多就有二分之一是油脂。所以如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油,否则,脂肪和能量是很难避免不超量的。
现在元宵或汤圆馅料的品种很多,新增的很多品种脂肪含量都较低,如红枣馅、香芋馅、草莓馅、芒果馅等等,所以可以各种口味都尝尝,既避免摄入过多油脂,又可以增加食物品种,丰富口感的基础上均衡营养,饮食也变得更有乐趣。