俗话说,“一天吃三个枣,健康美貌少不了”,怎么吃才有用呢?下文为你解答大枣的各种吃法。
红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津、预防及治疗各种疾病。例如:
枣子蒸熟:预防哮喘
中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
红枣泡茶:补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤:止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。