随着节气的到来，一早一晚能明显感受到寒气，小区也是贴出告示，预计还有半个月，就要进行供暖工作了，冬天真的要来了，在此提醒中老年人，一定要注意保暖，勤添衣服，适当的进行锻炼，增强自身体质。

一说到增强体质，很多人认为就是吃肉，大鱼大肉，肘子烧鸡，顿顿吃，如此长久，把身体都吃坏了，饮食也是有讲究的，应该注意荤素搭配，尤其是上了岁数以后，消化系统差，应该遵循荤素搭配，少荤多素的原则，大鱼大肉容易吃出“三高”问题。

今天趁着这个机会，分享4道炒青菜的做法，翠绿不发黄，脆嫩爽口，一点也不油腻，绿油油的很有食欲，越吃越健康。

1、准备一把鲜嫩的小白菜，摘掉发黄的老叶，切掉根部，把叶片斜切成片，这样更有利于入味，也可以手撕一下更简单。

2、起锅烧油，有猪油的可以放猪油，油热倒入花椒粒，爆出香味以后，尽量捞出来，接着放一些海米，翻炒至变色。