推荐食谱：【银耳陈皮桃胶羹】

1、银耳和桃胶都属于干货，煮之前需要充分地泡发，银耳完全泡发后撕成小朵。

2、陈皮用清水冲洗干净，放入淡盐水中浸泡5分钟，泡软后用刀将陈皮的内囊刮去，这样煮出来的汤苦涩味不会那么重，处理干净后切成丝备用。

3、砂锅中加入适量的清水，倒入处理好的银耳和桃胶，煮沸后盖上盖子，转中小火焖煮30分钟。

4、加入切好的陈皮丝，继续焖煮5分钟左右，最后倒入1把冰糖，搅拌均匀后关火，一碗滋润养人的银耳陈皮桃胶汤就做好了。

鸡爪是生活中常见的食材，适合卤、煮、炸等方法，也是一种下酒小菜。其实鸡爪不仅美味，还是一种富含胶原蛋白的食材，想要补充胶原蛋白，也可以将鸡爪列入补充胶原蛋白的食物清单中。

推荐食谱：【酸辣鸡爪拌黄瓜】