在追求健康和美丽的道路上，减肥是许多人的共同目标。事实上，有一些食物可以帮助我们达到这个目标。通过选择正确的食物，我们真的有可能“越吃越瘦”。

燕麦是一种适合减肥时食用的理想选择。燕麦是一种低GI（血糖指数）食物，它能够稳定血糖水平，延缓能量释放，从而帮助控制食欲。燕麦还含有丰富的营养物质，能够提供所需的营养，而不会增加过多的能量摄入，有助于减肥和增加肌肉。

玉米是一种低脂肪、高纤维的食物，它能够提供长时间的饱腹感，减少我们对其他高热量食物的摄入。

红薯也是减肥的好选择之一。在减肥期间，人们可以将红薯作为主食的替代品。相比于同等量的主食，红薯的热量相对更低，而且红薯富含膳食纤维，纤维含量远高于主食。

魔芋是传说中的“零卡路里”食物，热量超低，膳食纤维含量超高。蛋白质和微量元素含量也很丰富。

绿豆是营养很全的豆类，矿物质和维生素含量丰富，经期、体虚、胃肠弱、糖尿病人都可以吃。

别把芋头当作蔬菜，它其实是用来替代米饭等精制碳水类主食的。芋头和山药都是膳食纤维丰富的食物。

别看香菇软软的，膳食纤维含量却比筋络分明的芹菜高多了。菌藻类食物大多富含可溶性膳食纤维，非常值得吃。还有木耳、海带，也可以适当多吃点。

西兰花是一种低热量、高纤维的蔬菜，它含有丰富的维生素C和叶酸，可以帮助身体燃烧脂肪和提高新陈代谢。

空心菜的钙含量高于牛奶，钾含量高于香蕉，可以适当多吃。但它的草酸含量高，最好用沸水焯一下再吃，这样就基本不影响钙吸收了。

梨的水分高、热量低、纤维高、饱腹感比较强，怕胖的人吃水果可以选它。但也不能多吃，一天水果控制在350克以内。