每个地方都有各自的民俗，我们四川老家春节时会张贴春联、挂灯笼、贴窗花，来到广东这边我才知道，各公司、广场、酒店、商铺或是家里都会在过年期间摆放年桔树，再在树上挂满红红的大利是，既美观好看，又喜气吉祥，确实是一个非常好的新春兆头。

在广东，不少人在元宵过后会摘下观赏年桔来腌成咸柑桔。咸柑桔作为一种土制食品，含有丰富的甘类，可改善胸闷郁结、心悸亢进，还具有化痰止咳、消食理气等功效，而且据说，年份越久的咸柑桔功效越显著。制作咸柑桔的方法也方便快捷，把年桔用剪刀剪下（要保留着一点蒂），用清水洗两遍，放在太阳底下晾干。再用粗盐搓一下，然后一层桔子一把盐地把它叠放在干净的玻璃器皿里，然后密封好，把它存放在阴凉的地方，隔年就可以取出来食用了。

正巧下班时在工业区门口遇见几位大姐在采摘路边的年桔，这些盆栽年桔是某个厂元宵后废弃栽放在路边的。我问她采来干嘛？大姐告诉我，拿回家洗干净放上糖腌制出来食用，虽然果树看起来还很茂盛，果实也很新鲜。