一、含花青素的食物

花青素可以抵抗炎症，减少疼痛，也可以抗过敏。花青素还有修复肌肤、保护视力、防辐射和抗肿瘤的作用。如紫薯、蓝莓、紫葡萄、桑椹、紫甘蓝含有丰富的花青素。

二、含抗氧化剂的食物

类黄酮是一种抗氧化剂，可帮助减少患抗炎症疾病，如类风湿性关节炎的风险。比如橙子、波菜等蔬果，番薯的类黄酮物质含量也不少。

三、菠萝与菠萝蛋白酶

菠萝蛋白酶（bromelain）可帮助减少术后淤伤、肿胀，或运动后肌肉酸痛。临床研究观察表明，菠萝蛋白酶能抑制肿瘤细胞的生长。菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶。

四、红葡萄与白藜芦醇

白藜芦醇（resveratrol）有抗炎作用。研究显示，它可阻止特定细胞对炎症讯号产生反应，可帮助对抗疼痛。含量丰富的有如药材虎杖，水果红葡萄。

五、含维生素K的食物

维生素K可帮助建立和加强骨骼，减少关节疼痛的可能风险。研究显示，维生素K可破坏引致类风湿性关节炎的炎症细胞。含量丰富的有菠菜、羽叶甘蓝和绿叶蔬菜，以及猪肝、鸡蛋。

六、含omega-3脂肪酸的食物

omega-3脂肪酸有助于缓解肌肉痉挛和偏头痛。在预防和治疗高血压、关节炎、炎症、自身免疫症、糖尿病、乳癌、前列腺癌上担当一角色含量丰富的亚麻籽、藜麦、杏仁、腰果以及鱼肉、鱼油、海藻中。

七、含单不饱和脂肪酸的食物

单不饱和脂肪已被证明具有抗炎和和抗氧化作用，也可能降低患上关节炎和心血管疾病的风险。比如鳄梨，红花籽油，核桃油，花生油，大豆油，阿甘油，橄榄油，茶油，美藤果油单不饱和脂肪酸含量丰富。