槐花即将大量上市，紫色的槐花究竟能不能吃？看看农村老农怎么讲

时间过得真快，转眼之间春天已经过了一大半，春天是一个吃野菜的季节，春天的野菜种类繁多，有芳香浓郁的香椿，百吃不腻的荠菜，还有香甜可口的榆钱等等，但是春天里最受欢迎的美味还数那洁白无瑕的槐花！

还记得小的时候，家里边有一棵很大的槐树，每年到了四月份，槐花盛开的季节，隔着二里地都能闻到槐花的清香味，摘上一些放在屋子里，满屋都是槐花的清香味儿，比起任何香水的味道都要好闻！

槐花也被称为洋槐花，在南方地区可能比较少见，但是在我国北方地区，很多地方都有种植，一来可以起到园林绿化的作用，而来槐花还是春天里难得的美味，非常受大家的喜爱！槐花不仅具有观赏价值，营养价值也是非常高，槐花含有丰富的蛋白质，多种维生素和矿物质，具有降血压、扩张冠动脉的功效，所以适当的吃一些槐花对我们的身体是有好处的，但是不能多吃！

摘槐花的时候，细心的朋友肯定发现了这样一个问题，看似外观差不多的槐树，它们所开的槐花颜色却是不同的，有的槐树开的槐花是紫色的，而有的槐树开的槐花则是白色的，紫色的槐花究竟能不能吃？