佛手乃香中君子，

只在有意无意间。

--《浮生六记》

入冬时节，寒气袭人，百花凋零。这样的日子里若能品得一份自然的馨香，想来也觉得格外美好。而佛手亦花亦果的特色，正好给冬日的枯涩带来一份清香的生机。

佛手花开于初夏，果实成熟则要等到冬季，佛手柑果皮极厚，呈澄黄色，在生长过程中皮肉分离，瓤少难食，一端在生长时裂开，有的弯曲如拳，有的张开似指，形成细长弯曲的果瓣。因其形态特殊，果实保存时间长，所以颇堪赏玩。