你们很多人可能都没有吃过大白鹅蛋，我也是第一次吃，我现在把它描述一下我的感觉。值得赞美是鹅蛋的大大的蛋黄，非常的粉香，鸭蛋蛋黄真是与它不可比拟，鹅蛋蛋黄似乎比鸭蛋黄更粗糙，但是鹅蛋蛋黄在口里既有吃蛋粉的感觉又有很快在口里化开的感觉，同时会伴随着一阵清香真是妙不可言。至于鹅蛋的蛋白，与鸭蛋蛋白相比我则不敢苟同，鹅蛋蛋白比较硬，有点象吃皮蛋的蛋白，我老人家牙齿不行不太喜欢。我是把鹅蛋放在稀饭里一起煮，开始我担心会不会蛋壳爆了，稀饭煮好后我把它捞出冲洗干净，然后去剥它的壳，它的壳很厚，才知道担心它会爆了是多余的。以上生活小件与大家共享。