包子我们都不陌生，是中华传统美食，距今已经有千年的历史，无论是南方还是北方，包子都是老百姓喜欢的美味之一。而且很多包子由于味道惊艳，还闻名全国，比如天津的狗不理，广东的叉烧包、开封的灌汤包等等。

包子之所以备受喜爱，是因为馅料可以五花八门，满足不同人群的口味，可以素也可以荤，不过两者相比较，相信肉包子会更受欢迎。

传统的肉包子制作比较麻烦，不仅肉馅要调得好，包子皮也很讲究，从发面到擀皮，再到蒸制，一系列都很考验技术。这对于不常做面食的宝妈来说，根本无从下手。那么想要在家做包子，还有没有简单且好吃的做法呢？

今天我就要给大家分享一道懒人酱肉包子，不用发面、擀面，也不用调馅，整个过程都很简单，十几分钟就能品尝到外脆里香的包子，而且咬一口，个个都爆汁，真心是好吃停不下来。

【懒人酱肉包】

主要食材：五花肉、饺子皮、洋葱、小葱

第一步、准备一块五花肉洗净后剁成肉末，颗粒可以略大一些，这样吃起来口感更好，最好用手剁，绞肉机做出的肉馅，会失去嚼劲，而且水分流失也多。