金光灿灿、个头硕大的沙田柚开始上市了，它以特有的风味受到了国内外消费者的欢迎。你可知道：沙田柚的故乡在哪里？它的名称又是怎样来的吗？

沙田柚的故乡，是广西壮族自治区容县的沙田村。提起它的名称由来，有着一段有趣的故事。相传清朝乾隆年间，容县沙田村有个叫夏纪纲的人到浙江任知府，后来辞官回乡，从杨核村带回两株果树苗，在沙田村精心培育，后来结出了香甜味美的果子。1780年，乾隆巡游江南时，夏将这些果子进贡给皇帝，乾隆吃后赞声不绝，立即召见夏纪纲，询问是何佳果。夏说，树苗是从浙江杨核村带回来的，就把这种果子叫杨核子。乾隆听后说，果子既然是从你住的村庄摘的，就以你村命名吧。另一贴身大臣建议叫沙田柚，乾隆点头称许。从此，沙田柚一名便一直沿用至今。相信这是一个美丽的传说。

沙田柚的起源地是广西容县，沙田柚本名羊额籽。

沙田柚名字的来源于就是说由于广西容县沙田村最开始栽种这一柚子，因此就以地名字其为沙田柚。地质学为独特的细沙地，其地理环境和气侯标准都十分适合栽种沙田柚。

但是，解放前夕容县柚子年产仅三、四万个。建国后，在政府的大力支持下，目前全县柚树远超百万株，年产柚子遍销全国各地。

沙田柚的主要产地有：广西容县、桂林，广东梅州，重庆长寿区等。这些产区的质量，都很好。

天良

2022年2月6日