老鸭半只/咸肉50g/笋干50g
盐5g/白糖5g/料酒10ml
小葱/姜适量
1. 自家做的咸肉切一小块出来，用温水浸泡，析出盐分（咸肉的盐分较多，不泡一泡煮汤会很咸），鸭肉洗净，用料酒或白酒腌制半小时。
2. 腌好的鸭子放入锅中，加足量的水、姜片、葱结，大火煮开。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-11-22 15:22:25作者：YD166手机阅读>>
老鸭半只/咸肉50g/笋干50g
盐5g/白糖5g/料酒10ml
小葱/姜适量
1. 自家做的咸肉切一小块出来，用温水浸泡，析出盐分（咸肉的盐分较多，不泡一泡煮汤会很咸），鸭肉洗净，用料酒或白酒腌制半小时。
2. 腌好的鸭子放入锅中，加足量的水、姜片、葱结，大火煮开。
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