要辨别硫磺枸杞，可以从以下几个方面入手：

1. 观察外观：一般来说，硫磺枸杞的颜色比较鲜艳，呈现出鲜黄色或者黄橙色。枸杞表面的颗粒也会比较明显，看起来有点像砂粒。而普通的枸杞的颜色可能较为暗淡。

2. 闻气味：硫磺枸杞在炙烤的过程中添加了硫磺，会有一种独特的气味，有人形容为一股硫磺味。所以，如果闻到枸杞有异常的刺鼻气味，可能是硫磺枸杞。

3. 询问购买渠道：如果你买枸杞的渠道可靠，可以直接向卖家询问是否是硫磺枸杞。如果是硫磺枸杞，一般卖家会明确告知，并标明在产品上。

4. 参考品牌和包装：一些知名的硫磺枸杞品牌在包装上会明确标注“硫磺枸杞”字样。此外，包装上的生产日期、批次号等信息也有助于确认产品的真实性。

无论如何辨别，我建议你在购买枸杞时选择有信誉的品牌或可靠的渠道购买，以确保产品的品质和安全。