酸辣粉，在家就能做！5步就上桌，酸辣开胃，超解馋，比买的更香

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『酸辣粉不用买，在家就能做！简单几步就上桌，酸辣开胃，比买的更香，超解馋！』

▲酸辣粉

中国的美食到处都有，不仅表现在高端的宴席上，还有民间的各种街边特色小吃，这才是最接地气的美食，什么麻辣烫、铁板烧、炸串、烤串等，都是年轻人最爱吃的，晚上下班后总要去美食节逛一下，解解馋再回家。

因为不可抗力的原因，街边小吃已经两个月都没开门了，在家吃了2个月自己做的饭，是不是很想念街边的美食呢？

虽然前段时间终于可以出门了，但建议大家还是少在外面吃饭，等完全好了再去吃也不迟。

▲酸辣粉

街边除了有各种串串，好吃但不管饱，其实还有不少好吃又管饱的小吃，比如米线、酸辣粉，尤其是酸辣粉，酸辣开胃，每次不知道吃什么的时候，就会去买一碗吃，保证能胃口大开。

街边小摊做的酸辣粉虽然味道好吃，但是毕竟是露天经营的，很容易沾染灰尘和细菌，不卫生不干净，如果想吃的话可以自己在家做，做法超简单，只用几步就能上桌了，Q弹爽滑，酸辣鲜香，一人一大碗都不够吃。学会做法，以后再也不用买，随时想吃随时都能做。

▲酸辣粉

今天我就和大家分享酸辣粉的简单做法，保证比外面买的还香，酸辣爽口，超解馋

【酸辣粉】食材：红薯粉条、花生米、香葱、大蒜、食盐、生抽、香醋、鸡精、五香粉、白糖、辣椒油。

做法：1、准备一把红薯粉条，提前放入冷水中泡软，也可直接用热水或开水泡10~20分钟；