她外表软萌可爱，造型百变；

她简单又“难搞”，让人又爱又恨，却又总能俘虏人心；

她就是甜品界的“傲娇公举”——舒芙蕾小姐。

舒芙蕾（法语叫Soufflé，意思是“使充气”、“蓬松的涨起来”），最早出现在17世纪的法国，是法国最具代表性的甜品之一。

据说，舒芙蕾的来源，和当时欧洲社会奢侈糜烂、贪得无厌的风气有关。

当时的欧洲社会日渐富裕，民风也趋于崇尚享乐，人们花在吃喝上的时间比花在工作上的时间要多好几倍，时常会举办一些奢华的宴会。

终于有人看不下去了，于是发明了这款寓意“过度膨胀的虚无物质主义，最终难逃倒塌的命运”的甜品。