第一步：准备两个干净的玻璃碗，碗中打入4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离；蛋黄中倒入45克纯牛奶，45克玉米油，用打蛋器充分的搅拌均匀。
第二步：然后倒入90克的糯米粉，边倒边用打蛋器搅拌均匀。
第三步：打蛋器呈Z字形搅拌，别画圈圈的搅拌容易起筋，把它搅拌至无颗粒的浓稠糊状备用。
第四步：接下来开始打蛋白，碗中倒入几滴白醋去腥，然后分3次倒入60克的白糖，用电动打蛋器中高速把它打发。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-11-24 16:04:54作者：YD166手机阅读>>
第一步：准备两个干净的玻璃碗，碗中打入4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离；蛋黄中倒入45克纯牛奶，45克玉米油，用打蛋器充分的搅拌均匀。
第二步：然后倒入90克的糯米粉，边倒边用打蛋器搅拌均匀。
第三步：打蛋器呈Z字形搅拌，别画圈圈的搅拌容易起筋，把它搅拌至无颗粒的浓稠糊状备用。
第四步：接下来开始打蛋白，碗中倒入几滴白醋去腥，然后分3次倒入60克的白糖，用电动打蛋器中高速把它打发。
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