在我们生活中有很多药食两用的农作物，人们可以用它来入药，也可以食用，像苦荞麦就是这样的。不少人常常用苦荞麦泡水喝，那么苦荞麦如何泡茶喝？

1、苦荞麦的种子在收取后不能直接泡水，应该对她进行适度加工以后再在泡水喝在加工苦荞麦种子是要把它里面的杂质全部去掉，然后放在无油无水的锅中用小火慢慢炒制，炒到它颜色加深以后取出降温。

2、炒好以后的苦荞麦能直接用来泡水喝，每次取10克左右的苦荞麦，直接放在干净玻璃杯中冲入刚烧开的沸水，焖三到五分钟，打开杯子盖降温，温度适宜后能直接饮用，每次放入的苦荞麦可反复冲泡3~5次，最后余下的苦荞麦还能直接吃下去。

可以。

苦荞茶是一种营养价值很高的炒米茶，但是味道偏苦，所以有些人想加入蜂蜜一起饮用，这样也是可以的，并且蜂蜜也是一种有利于身体健康的食物。

作为一种药食两用的食物它是可以天天喝的，而且在日常生活中它素有五谷之王的美誉，所以长期泡水喝，安全性是比较高的。

1、处于饥饿状态下或者脾胃虚弱的人不可以喝，因为这样对肠胃不好。

2、血糖较低的患者也不可饮用。

3、每次饮用时要注意量，苦荞茶摄入过多的话会出现胃反酸。