小时候就听老人说过，桃养人杏伤人，李子树下埋死人。所以从小的时候就不喜欢吃杏啦，不知道大家有没有听说过这样一句俗语呢？为啥老人都说这样一句俗语呢？杏到底能不能吃呢？答案终于来了。

都说杏伤人，那为啥市面上还有这么多杏呢？首先我们来看一下杏的营养价值。

杏是我们日常生活中最常见的一种水果了，尤其是入夏后，作为一种受欢迎的水果也开始大量上市。尤其是在我们北方，这种水果更是多为常见。甭管是菜市场还是水果摊，这种水果都会出现。

杏从表面上看上去就是特别诱人，而且它的果实成熟后是黄色或者是橘黄色的。吃起来口感酸度适中。更是深受很多人的欢迎啦。它里面含有丰富的维生素糖类以及钙铁等营养元素。杏有营养价值，但不能过量的吃哦。

杏子里面含有丰富的维生素，a和维生素b等营养元素。夏天容易上火或者是抵抗力差的朋友，可以稍微适当吃一点。它属于药食同源的食材，果肉可以清热解毒，生津止渴。既能润肠通便还能健脾开胃。