我们大家都知晓蜜蜂和蜜源植物之间的关系十分紧密，植物需要蜜蜂授粉，蜜蜂需要能量补给。蜜源植物的花蜜是其蜜腺分泌的糖的水溶液。花蜜中，水占70％，另外的30％是蔗糖、果糖和葡萄糖。黄色、白色和蓝色的花粉以及醉人的花香都在告诉蜜蜂，这里有蜜可以采。蜜蜂用口器吸吮花蜜，同时加入唾液分泌物进行加工。蜜蜂采蜜没有采蜜袋，却有特殊的储蜜器官—蜜囊。
文章作者：养蜂能手
蜜蜂蜜蜂的生物钟：几乎所有植物都只在一天中的某个固定时段分泌花蜜，比如有些花只在上午8～11点分泌花蜜。蜜蜂的生物钟可以告诉它们什么时候去采哪种蜜，蜜源的地点会被保存在它们的“硬盘”中。
蜜蜂的蜜囊可以存储50毫克的花粉，这几乎是蜜蜂体重的一半
可以通过蜜囊将花蜜、蜜露和水运回蜂巢。通过蜜囊的收缩，蜜蜂可以把花蜜吐回口腔。蜜蜂的前胃瓣可以滤去蜜囊里的花粉粒，并防止花粉进入起消化作用的中肠，反过来也可以阻碍中肠内已消化的食物回流到蜜囊。采集蜂蜜囊中的携带物只有一小部分会被它自己消耗，大部分会被运回蜂巢中。
将花蜜加工成蜂蜜
采蜜蜂回到蜂箱之后，将花蜜吐出传给其他工蜂。其他工蜂在酿造花蜜时会混入自己的分泌以物——转化酶，采集蜂多次吐出花蜜，其他工蜂不断地进行加工，最终，花蜜逐渐浓缩，形成蜂蜜。有蜂蜜的加工过程主要分为两部分，蜂首先是动态加工。工蜂将混有转化酶的花蜜从口器中吐出，含水量较高的花蜜被吐出后表面积会增大，从而促进水分蒸发。工蜂吐蜜的动作十分迅速，反复吐蜜的过程会持续15～20分钟。此外，蜂箱中较高的温度也有利于花蜜中的水分快速蒸发。
其次是静态加工。经过初步酿造的蜂蜜的含水量降到40％～50％后，加工蜂蜜的工蜂会将这些半成品一滴滴放在巢房里，并使其保持“敞口”状态，以便水分蒸发。
蜜蜂采蜜回巢
在加工蜂蜜期间，蜂蜜中的水分进一步蒸发，蜂箱内的空气变得湿润。为排出蜂箱内潮湿的空气，蜜蜂会集体协作扇风，形成“换气扇”，使得饱含水蒸气的湿热空气向外流，外面的冷空气向内流。待蜂箱内外湿度均衡、蜂蜜接近成熟状态时，蜜蜂会将蜂蜜转运到其他巢房。当蜂蜜彻底成熟、巢房贮满时，蜜蜂会将其用不透气的蜡盖封住。这样，蜜蜂就为无蜜可采的时期，尤其是冬天，准备好了“存粮”。
蜜蜂要采集许多花的花粉和花蜜才能装满蜜囊。酿造1千克蜂蜜需要花粉和花蜜共3升，这意味着，蜜蜂要造访600万朵三叶草花、750万朵油菜花或200万朵刺槐花。
森林蜂蜜从何处来？除花蜜以外，蜜蜂还可以用蜜露酿造森林蜂蜜。蜜露是蚜虫、介壳虫等吸取植物汁液、消化吸收后排出的含糖排泄物，是呈黏稠状的小珠子。
蜜蜂采集花蜜
综上所述即是蜜蜂如何收集花蜜、同时又是如何将花蜜加工成蜂蜜的，希望这些介绍能够对初学养蜂的朋友有所帮助。
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