来源：唯塑传播

当涉及高温环境时，普通的保鲜膜通常不适合使用。保鲜膜一般是由聚乙烯（PE）或聚氯乙烯（PVC）等塑料材料制成，这些塑料的耐热性较差，一般在70度至80度左右就会软化和变形。如果将普通保鲜膜暴露在高温环境下，比如接触到100度的温度，以下情况可能会发生：

①软化和变形：在高温下，保鲜膜的塑料材料会变软和变形，导致包裹的食物不再紧密，降低了保鲜效果。

②融化：在高温条件下，保鲜膜可能会融化，导致膜与食物粘连在一起，破坏了食品的外观和口感。

③有害物质释放：一些普通保鲜膜可能含有不安全的化学物质，在高温下可能释放出有害物质，对食品造成污染。

因此，在蒸煮或高温环境下，建议不要使用普通的保鲜膜，以免产生潜在的健康风险。如果需要在高温环境下包裹食物，可以选择特殊的高温耐热保鲜膜或食品用的高温塑料袋。这些产品通常采用耐热性能较好的特殊材料制成，能够在高温下保持稳定性和完整性，确保食品的安全和卫生。

总之，对于高温环境下的食品包装，务必选择适用的高温耐热保鲜膜或食品包装材料，以保障食品的质量和安全。同时，在使用任何新型的保鲜膜或包装材料之前，最好先了解其材料成分、适用温度范围和安全认证情况，确保其符合相关卫生和食品安全标准。