又到了一年之中蒜薹新鲜上市的季节，小伙伴们知道蒜薹是怎么来的吗？它和蒜苗、蒜头之间是什么关系呢？蒜薹会不会开花？今天我们为大家揭晓答案。

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蒜头、蒜苗、蒜苔之间是什么关系

大蒜 ，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

它是通过鳞茎进行繁殖，也就是我们说的蒜瓣。种植之前先要准备好壤土，最好使用松软、排水好的沙质土，使用之前要处理一下壤土，进行消毒*菌，避免之后出现病虫害，在里面施足底肥，平整一下壤土。选取充实饱满的蒜瓣，不能有损伤的情况，将蒜瓣埋在土中，喷水保证里面湿润。等一段时间后就会长出蒜苗，。

如果这个阶段就收获蒜苗，那就没有未来的蒜头了。

蒜苗经过继续生长，就到了收获蒜苔的阶段。

种植大蒜，如果不抽蒜薹，大蒜就不会长大，影响大蒜的品质，不抽蒜薹，会损失一蒜薹带来的收成。其次蒜薹会吸收过多的养分，来达到蒜薹复复开花坐蒜子。导致大蒜头么营养以及不良，大蒜头个小。也留种子也小不好，以及卖大蒜头价格底下。蒜薹是水菜，也长的快，打蒜薹要及时。蒜薹出来天气好三天就老了。