4.水沸腾以后把面条放入锅中,开中火煮上4-5分钟就可以了,面条会逐渐变得柔软光滑、细腻,出锅以后撒上香菜,喜欢酸一些的可以淋点香醋,这道简单又营养的炝锅荞麦面就做好了。
从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红,这天正是十月初一,因此,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。
推荐做法:【红糖红豆饭】
1.准备糯米200克,放入清水中浸泡30分钟,泡好以后捞出来备用。
2.准备两个蒸碗,把泡好的红枣和红豆摆放在碗底,再放入适量的葡糖干,撒入花生米、玉米粒为菜品增色,把泡好的糯米平铺在碗中,加入适量的红糖,均匀铺在糯米上面,倒入适量的清水,清水的高度稍微高过糯米即可。
3.锅中水烧开以后把糯米放入锅中,开中火蒸40分钟。40分钟以后把糯米取出,倒扣在盘子里,这道香甜软糯的红糖红豆饭就做好了。