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焦糖布丁、芒果布丁、酸奶布丁、奶香布丁，似乎鸡蛋一做成布丁，身价立马就能翻上几番，茶餐厅张嘴就要20起步的布丁，其实在家用牛奶和鸡蛋就能做，一样的爽滑、一样的细腻，不一样的价格，老便宜了。一搅一蒸即成，滑溜溜、弹嫩嫩的模样，让人禁不住一口接着一口的吃。

不过说到底，这奶香布丁和我们平时吃的牛奶蛋羹好像是同一款食品的不同叫法呀！除了口感一个是甜的、一个是咸的，好像并没有太大区别。下面，我就把这款既像布丁、又像蛋羹的蛋奶布丁分享给大家，这里我们做的是咸口的，在家你可以配上果酱吃甜口的，滑嫩到没朋友。

【蛋奶布丁】

1.首先，我们在碗中打入三个鸡蛋，加入少许食盐入底味，淋入一点芝麻香油，用筷子搅散。

2.再倒入300毫升的纯牛奶，充分搅匀备用。