时间过得好快啊，酷热的天气里迎来了秋天，伴随着一丝丝的干燥，皮肤很容易缺水，喉咙也容易上火不舒服了，为了让身体适应秋季可能出现的秋燥问题，饮食上要多喝些汤汤水水是非常有必要的。今天教大家煲个霸王花汤，此时喝上一碗香甜绵滑的霸王花汤，润肺降燥、清热解暑，再适合不过了！有兴趣的朋友可以往下看！

霸王花和火龙果花很多人都分不清楚的，虽然都知道火龙果是很好吃的水果，其实霸王花和火龙果花就是长得很相似而已，不是一个品种，霸王花只开花不结果。霸王花又称剑花，每年的端午到中秋节这段时间是霸王花的花期，主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区。它的名字不光霸气，它的功效也很“霸气”。霸王花属于性微寒而甘的药材，具有清心润肺、清热解暑、除痰止咳的作用。在广东地区，霸王花是煲汤圣品，一直被“爱汤一族”广东人所钟爱，用霸王花搭配无花果以及胡萝一起煲汤，其味清香、汤甜润滑，适合秋天干燥的天气，润肺并滋养全身，嗓子不舒服和长期吸烟饮酒之人士也要常喝。

【材料】：霸王花 3朵、猪骨 350克、无花果 20克、胡萝卜 1根、姜 2片、盐 适量

【做法】：1、霸王花和无花果的干品提前半小时浸泡清洗干净；霸王花的鲜品和干品皆可入汤，不过新鲜的比较难遇到，而一般的超市和汤料店都有卖霸王花干（剑花干）的。