1 蜜本南瓜
结构：蜜本南瓜的叶片呈钝角掌状形，果实为木瓜形，皮为橙黄色。
生长环境：适合中国南瓜栽培，生长环境要求较宽松的土壤和充足的阳光。
生理特征：蜜本南瓜味甘、粉，口感细腻，瓜肉为橙红色，细腻且香甜。体型较大，最长可达40厘米，重达2~3公斤。含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素。
用途：适合烹调和深加工，可用于制作各种菜肴和甜点。
文化：在中国市场中最常见的南瓜品种之一，被称为倭瓜。
2 黄狼南瓜
结构：黄狼南瓜的果实形状类似长棒槌形，长约45厘米，宽约15厘米，果皮橙红色。
生长环境：适应上海地区的生长环境，植株生长势强，茎蔓粗，耐贮运。
生理特征：果肉厚，肉质细腻味甜。成熟后的外皮覆盖一层似白霜。重量约3斤。
用途：可供食用，可销售到省外。
文化：是上海特有的南瓜种类，又称为小闸南瓜。
3 大磨盘南瓜
结构：大磨盘南瓜的形状是扁圆形，类似磨盘的形状，宽度约30厘米，长度约15厘米。
生长环境：适应北京地区的生长环境。
生理特征：瓜皮深绿或墨绿色，成熟后的外皮是褐红色。肉橙黄色，厚度约4-5厘米，瓤小，水分少，味微甜，质地细腻。适合制作甜点。
用途：最适合用于制作甜点。
文化：属于北京的南瓜品种，与小磨盘南瓜为一系列的品种。
4 小磨盘南瓜
