端午节是中国传统节日之一，也是世界非物质文化遗产。它的起源与屈原有关，屈原是中国战国时期的伟大诗人和政治家。据传，他是楚国的大臣，因忠于国家而被流放，最终在端午节这一天投江自尽。为了不让鱼虾吃掉他的身体，人们纷纷划船、敲鼓、放爆竹，以保护他的遗体。

为了防止鱼虾吃掉屈原的身体，人们还将糯米包裹在竹叶中制成粽子，投入江中，以饲养鱼虾，使它们吃饱后不再伤害屈原的遗体。这就是粽子的由来。

端午节也是纪念屈原的日子，人们除了划龙舟、放爆竹，还会吃粽子。粽子是用糯米、红枣、豆沙、肉等馅料包裹在竹叶中蒸制而成的传统食物。不同地区的粽子口味和形状各有不同，但都是以糯米为主要材料。

粽子的形状有长方形、三角形、菱形等，寓意丰收和吉祥。人们相信吃粽子能辟邪、祛病、增加人体的阳气，保佑身体健康。

因此，端午节和粽子的故事与屈原的忠诚、热爱国家以及人们对他的纪念和保护有关。这个传统节日和美味的粽子成为了中国文化中不可分割的一部分。