对于女性朋友们来说，蜂蜜是一种常见的食物。有的朋友在使用蜂蜜的时候，会把它加在水中做成饮料。还有一些朋友会做成点心食用。大家之所以如此的热爱蜂蜜，是因为它能够提供有机酸、酶类等多种物质，非常利于身体的健康。另外还能够起到润肠通便，美容养颜的作用。

虽然是一种常见的食物，但是大多数人却用错了方式，使它的功能完全丧失，仅仅变成了甜水。今天小编就详细的给大家介绍一下，如果想要蜂蜜发挥到最佳效果，水温应该保持在多少度？

蜂蜜泡水，水温不能超过60度

蜂蜜泡水是最常见的一种方法，虽然大家常做，但是很多人都做错了。有的人会把烧开的水直接泡蜂蜜，对于这样的做法可谓是浪费资源。因为蜂蜜除了糖之外，最有用的东西就是活性酶，而活腺酶的含量也是评定蜂蜜质量的重要标准。但是这个活性酶对于温度非常的敏感，如果用刚烧开的水直接冲泡里面的活性酶就会出现剧烈的下降，结果研究检测发现酶的含量已经变成了0。也就是说把握不好温度，蜂蜜就跟糖水一样。

当水温超过60摄氏度的时候，蜂蜜的活性就开始逐渐的下降。由此可以看出大家在泡蜂蜜水的时候，温度尽量还是维持在60摄氏度以下比较好。

3类人群非常适合吃蜂蜜

老人：人上了年纪之后，身体的抵抗力和免疫力就会下降，如果这个时候能喝一点蜂蜜水，就可以为身体提供大量的能量和营养物质，从侧面还可以起到增强抵抗力的作用。

准妈妈：蜂蜜当中锌和镁的含量也比较丰富。这两者具有健脑益智美发护肤的作用。所以不管是对于胎儿的生长发育，还是孕妇的皮肤都有很大的帮助。但是在喝的时候一定要注意千万不要长期喝，否则就会使体内的血糖含量上升，不利于身体健康。

学生儿童：蜂蜜里面还含有大量的蛋白质，碳水化合物，锌、钙、磷、维生素等物质可以满足孩子们的成长需求。

虽然蜂蜜的作用有很多，但是却不适合长期大量的使用，因为非常容易造成身体血糖含量上升。所以大家在平时喝的时候一定要注意量。

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